Уникальные свойства чая Кудин, польза и противопоказания, советы врачей и рекомендации

Полезные свойства Кудина

Содержание

Китайский травяной напиток Кудин повышает иммунитет. В период гриппа и простуд это особенно актуально. Если болезнь уже наступила, заболело горло или появился кашель, кудин будет способствовать скорейшему выздоровлению. Бактерицидные свойства напитка способствуют снижению температуры, снятию воспаления. Хорошо помогает этот напиток в период восстановления после тяжелой болезни.

Напиток из листьев падуба приводит в норму систему ЖКТ. Его применяют в качестве вспомогательного средства при лечении гастрита, язвенной болезни. Рекомендуется кудин тем, у кого есть проблемы с поджелудочной железой.

Обладает мочегонным свойством. Но кудин не обезвоживает организм, он помогает справиться с отеками, вывести токсины и шлаки. Самочувствие быстро улучшается.

Вывод из организма шлаков, а также ускорение обмена веществ помогает справиться с лишним весом. Чай обладает горьковатым привкусом, это снижает чувство голода.

Систематический прием напитка улучшит зрение, память, поможет справиться с головной болью. Чашка чая улучшит работоспособность, сделает мысли ясными.

Утром кудин взбодрит лучше кофе. Если выпить его вечером, напиток снимет усталость. Травяной напиток оказывает влияние на настроение. По количеству флавоноидов Кудин превосходит зеленый чай, это помогает быстрому восстановлению после трудной работы.

Состав и свойства

Для производства чая кудин используются молодые листья падуба, которые собираются весной. Затем сырьё прокаливают и высушивают на солнце. Этот необычный китайский напиток представлен в нескольких видах:

  • листовой;
  • спиральный;
  • прессованный;
  • скрученный;
  • связанный.

В продаже чаще всего кудин можно встретить в виде скрученных стрелок.

Стрелки чая кудин богаты витаминами, минералами и другими биологически активными веществами

В состав чая входит много таких полезных компонентов, как:

  • витамины А, Е, С, D, В1, В2, В5, РР;
  • минералы — фтор, калий, марганец, фосфор, кремний, медь;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла;
  • смолы;
  • флавоноиды (их содержание в 10 раз выше, чем в обычном зелёном чае);
  • танин.

Благодаря такому химическому составу, чай кудин имеет ряд полезных свойств для организма:

Все эти благоприятные воздействия чая кудин на организм изучены китайскими целителями. Именно поэтому напиток широко практикуется в медицине Поднебесной.

Кудин поможет похудеть

Тот, кто собирается пить зеленый кудин для похудения, должен соблюдать определенные правила.

  • Необходимо придерживаться бессолевой диеты, поскольку соль задерживает лишнюю жидкость. Тело отекает, появляются лишние килограммы.
  • Утро ни в коем случае не стоит начинать с Кудина, нужно сначала съесть что-то белковое. А потом уже выпить чашечку чая.
  • Необходимо пить больше чистой воды.
  • Травяной чай не следует сочетать с лимоном, медом или сахаром.
  • Суточная норма для похудения — не более трех чашек, и то, после консультации со специалистом.
  • Напиток рекомендуется пить ежедневно в течение длительного времени. За это время Кудин поможет наладить обмен веществ, вывести из организма шлаки, уберет отечность. В сочетании с активной физической деятельностью, низкокалорийным питанием можно добиться хороших результатов.

Способ заваривания чая

На самом деле  в приготовлении Кудина нет ничего сложного, ведь заваривается он точно так же, как самый обычный чай в пакетиках, который мы привыкли пить каждый день. Кладем пакетик в кружку, заливаем ее кипяченой водой

Так же, следует обратить внимание на степень теплоты воды, так как из-за нее будет зависеть горькость или мягкость Кудина

Так, крутой кипяток превращает чай в очень горький и крепкий напиток, а добавление воды – во вкусный, ароматный чай с тонким и изысканным запахом. Такой терпкий, но сладкий вкус покажется весьма специфичным, но очень приятным кончику языка. Рекомендуется пить данный напиток маленькими глотками, не выпивая из чашки сразу все и сразу. Таким чаем смакуют, оставляя на некоторое время во рту и лишь потом глотают.

Не нужно кушать при этом печенье, сладости, пирожные, шоколад, так как чай Кудин предназначен для того, чтобы его пили «голым», не заедая ничем. Единственное, что можно попробовать, если же вы все-таки неравнодушны к сладкому, это ложечка меда, которую нельзя сразу же облизывать, лучше положить ее в чай и подождать, когда все растворится. На родине, в Китае, это целительное средство пьют исключительно ради лечения, не более того. Ваша кожа будет лишь в том случае выглядеть свежей и молодой, если вы научитесь получать удовольствия от распития.

Нюансы употребления китайского чая

Несмотря на свои лечебые свойства, чай кудин не всегда может принести пользу.

При беременности

Невзирая на такой богатый спектр полезных свойств, чай кудин не рекомендуется употреблять женщинам в период беременности. Это связано с тем, что напиток оказывает сильное тонизирующее воздействие на организм. Большинство женщин во втором триместре страдают повышенным давлением. Поэтому специалисты рекомендуют будущим мамам отказаться от кудина, чтобы не провоцировать развитие гипертонии.

Чай кудин не рекомендуется употреблять женщинам во время беременности

При грудном вскармливании

В период лактации женщина с особой осторожностью должна относиться к выбору продуктов, поскольку пищеварительная система младенца в первые месяцы жизни ребёнка продолжает формироваться

При грудном вскармливании чай кудин следует употреблять с осторожностью

Чай кудин не имеет жёсткого ограничения при грудном вскармливании

Однако его следует весьма осторожно вводить в рацион. Первый раз можно попробовать напиток не ранее, чем через три месяца после рождения малыша

Достаточно сделать 2–3 глотка в утреннее время, а затем в течение 1–2 дней провести наблюдения за реакцией организма ребёнка. Если никаких негативных проявлений нет, то кормящая женщина может употреблять чай кудин 1 раз в неделю в объёме 100 мл.

Но стоит помнить ещё об одном моменте. Напиток обладает горьковатым привкусом, что может повлиять на вкус материнского молока.

Полезен ли чай кудин для детей

Вопрос о том, стоит или нет давать чай кудин детям, среди специалистов остаётся спорным. Одни врачи полагают, что напиток нельзя давать раньше двенадцатилетнего возраста. Другие педиатры уверены, что листья падуба не нанесут никакого вреда даже малышам в младенчестве, поскольку чай является сильным и безопасным средством против колик.

Так как единого мнения на этот вопрос у врачей нет, то лучше получить консультацию у того специалиста, к которому есть доверие.

Сахарный диабет

Чай кудин эффективно снижает уровень сахара в крови. При этом заболевании рекомендуется употреблять 200 мл напитка утром за 40 минут до еды.

Панкреатит

Это заболевание связано с нарушением функции поджелудочной железы. Чай кудин нельзя употреблять в период обострения болезни. Во время ремиссии его можно пить, соблюдая определённые правила:

  • напиток должен быть невысокой концентрации;
  • принимать кудин следует после еды;
  • лучшее время употребления — утро или день;
  • разрешается выпивать 100 мл чая 1–2 раза в неделю.

Холецистит

Под холециститом подразумеваются воспалительные процессы в жёлчном пузыре и жёлчных протоках, вызванные застоем жёлчи. Для заболевания характерно острое и хроническое течение. В состав лечения нередко входят желчегонные препараты, назначаемые больному для нормализации оттока жёлчи. Чай кудин содержит флавоноиды, которые обладают желчегонным действием. Однако, во время обострения напиток не рекомендуется употреблять, т. к. недуг может быть вызван камнями в жёлчном пузыре, непроходимостью жёлчных протоков и пр. Поэтому в этот период лучше отказаться от приёма чая кудин.

Во время ремиссии напиток следует употреблять только после консультации с врачом.

Рекомендуется выпивать по 100 мл 1–2 раза в неделю в утренние часы после еды.

Чай кудин описание и химический состав

Кудин – это полезный элитный напиток, имеющий немного горький и терпкий вкус. Сырье для него собирается исключительно вручную. Собранные листочки падуба широколистного сначала тщательно и аккуратно скручивают, а затем на определенное время оставляют сушиться на солнце. Таким образом все полезные свойства, содержащиеся в листочках, надежно сохраняются.

Существует несколько сортов кудина, которые можно определить по способу обработки и качеству сырья. Самыми распространенными и популярными из них являются:

  • листовой;
  • скрученный;
  • спиральный;
  • прессованный;
  • связанный.

Шуй Сю – это кудин наивысшего качества, который изготавливается из самых маленьких листиков падуба широколистного, растущего только в китайской провинции Сычуань. Настоящие ценители чая утверждают, что Шуй Сю обладает наиболее выраженной палитрой вкуса и аромата и, в отличие от других сортов кудина, горчит как раз в меру.

Падуб широколистный является уникальным растением, так как содержит огромнейшее количество полезных компонентов. Поэтому кудин можно по праву назвать настоящим кладезем жизненно важных для человеческого организма витаминов, микроэлементов и кислот.

В составе кудина содержатся следующие полезные вещества:

  • витамин А;
  • никотиновая кислота;
  • витамин В;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин Е;
  • калий;
  • витамин D;
  • соляная кислота;
  • сера;
  • марганец;
  • кремний;
  • магний;
  • хлорофилл;
  • флавоноиды (благотворно влияют на активность многих ферментов);
  • эфирные масла;
  • железо;
  • танин;
  • дубильные вещества;
  • фосфаты;
  • смолы и т.д.

Польза и воздействие на организм

Чай кудин содержит витамины, минеральные вещества и флавоноиды, содержание которых в кудине превышает аналогичные показатели зеленого чая в 10 раз. Благодаря богатому составу достигается высокая польза:

  1. Укрепляется иммунитет.
  2. Выводятся токсичные вещества.
  3. Снижается масса тела за счет притупления чувства голода.
  4. Разжижается кровь, что препятствует образованию тромбов.
  5. Стимулируется работа системы сердца и сосудов.
  6. Оказывается профилактическое действие при гипертонии и обычных простудных заболеваний.
  7. Очищается печень, нормализуется липидный и углеводный обмен.
  8. Ускоряется процесс выздоровления после перенесенных длительных заболеваний.
  9. Оказывается жаропонижающий и бактерицидный эффект, что позволяет бороться с простудой, стоматитами, гингивитами.
  10. Улучшается работа системы пищеварения, помогая при колитах.
  11. Предупреждается образование злокачественных опухолей.
  12. Улучшается память, и снимается усталость от активной умственной деятельности.
  13. Польза и в вяжущих свойствах, что позволяет контролировать процессы воспаления.

Как заваривать

Очень важно знать, как правильно заваривать чай Кудин, ведь это горький чай, особенно горечь свойственна чаю из крупных листьев. Поэтому его заваривают минимум дважды, а первую заварку сливают

Крупные листья можно и нужно заваривать много раз, с каждым разом чай будет приобретать новые вкусовые оттенки.

Кудин Шуй Сю на вкус менее горький, но заваривается он меньшее количество раз, обычно не больше пяти, так как состоит из нежных маленький листочков и почек, а они просто не выдерживают повторную заварку.
Чай Кудин заваривается традиционным способом – сухие листья заливаются горячей водой. Есть лишь несколько важных условий:

  • Вода должна быть мягкой, фильтрованной или талой.
  • Долго кипятить воду нельзя, нужно убрать чайник с огня при первых признаках кипения
  • Ни в коем случае не заваривайте Кудин крутым кипятком, иначе получите очень горький напиток. Вода должна быть около 60 градусов.
  • Первая заварка, как правило, очень горькая на вкус, поэтому её лучше слить и заварить чай повторно.
  • Чай должен настояться хотя бы несколько минут.

Есть другой интересный способ, как заварить этот чай: несколько чаинок (не берите много, особенно для первого раза, достаточно 1-2 листика) нужно залить холодной водой, дать размокнуть, и только после этого можно заливать горячей водой. Такой способ приготовления занимает чуть больше времени, но зато чай получается менее горьким.

Если горечь вас не пугает, то можно заваривать более горячей водой. Один из способов: закинуть листья прямо в чайник с кипящей водой и дать покипеть несколько секунд. Затем убрать чайник с огня и оставить чай настаиваться.

Чудесный и ароматный напиток получится, если заваривать чай в гайване (китайская чайная посуда, внешне напоминает перевернутый колокол с крышкой и блюдцем). Для этого нужно предварительно нагреть эту чайную посуду, например, обдать её кипятком. Затем насыпать чайные листья и залить водой. Через 10 минут можно разливать чай по чашкам, или же, как иногда делают, пить прямо из гайвани, если, конечно, гайвань не стеклянная.

Пить чай Кудин принято из маленьких чашек и без добавок, таких как сахар и мёд. Сладости и выпечка тоже не сочетаются с этим напитком, так что остается только наслаждаться чистым вкусом и ароматом. Рекомендуется пить после приёма пищи и ни в коем случае не натощак.

Ежедневное чаепитие укрепит ваш иммунитет, избавит от простуд и многих других различных заболеваний.

Области применения

Напиток помогает бороться с лишним весом, его применяют для лечения заболеваний и интенсивно используют в косметологии. Рассмотрим подробнее методы применения в различных областях.

Полезные свойства для похудения

Благодаря собственным свойствам, напиток не только тонизирует и бодрит, но и уменьшает аппетит.

По сравнению с другими видами чая и кофе, Кудин чай обладает мягким действием, которое стимулирует нервную систему уменьшая аппетит.

Поэтому, за счет того, что уменьшается приход калорий в организм, похудение проходит естественным путем. Во время диеты нельзя есть если нет ярко выраженного чувства голода, иначе чай не поможет.

Существует заблуждение, что напиток – пища. Но врачи едины во мнении – это только чай, который способствует уменьшению веса, но не заменяет прием пищи. Натощак употреблять его нельзя, ведь он ранит пустой желудок.

Если вы худеете, то скушайте утром творог или сладкие фрукты, затем запейте его свежеприготовленным напитком. Так же считается, что он перемалывает жирные блюда, поэтому можете побаловать себя омлетом.

Пейте настой утром и вечером, употребляя два раза сбалансированную пищу в течение дня. В чай нельзя добавлять подсластители и ароматизаторы. Употреблять его можно до желаемой потери веса, но стоит помнить, что следует придерживаться ограничения в приеме пищи и заниматься спортом.

Напиток оказывает позитивное влияние на пищеварительную систему, помогает ускорить ее процессы, следовательно, активнее сжигаются жиры и углеводы, которые являются основными источниками лишнего веса.

Кудин чай в кулинарии

В кулинарии чаем Кудин «горькая слеза» заменяют обычный зеленый чай. Заваривать рекомендуется перед употреблением. Напиток помогает утолить жажду и согреться при охлаждении. Поднимет настроение и придаст сил.

Его не употребляют в свежем виде и не используют в качестве добавок. Пьют без подсластителей и не заедают сладостями.

В народной медицине и косметологии

Для лечения используйте менее концентрированный настой, который будет безопасным при длительном употреблении. В тоже время, напиток получится приятнее на вкус, станет мягким и освежающим.

Для профилактических целей пьют один раз в день, обычно утром, но можно употреблять и вечером.

Системы организма по-разному реагируют на чай. Для лечения определенного недуга необходимо употреблять различное количество напитка.

  • При гипертонии и гипотиреозе щитовидной железы пьют перед приемом пищи в обед (не раньше, чем за 40 минут). Для приема необходима одна кружка настоя.
  • При излишнем весе рекомендуется выпивать одну кружку через час после еды.
  • При сахарном диабете второй степени используют перед вторым завтраком (за 45 минут). Необходимо выпить один стакан чая. Лечение проводят в течение двух недель.
  • Чтобы вылечить кожные заболевания, пять скрученных листочков заливают оливковым маслом (150 мл) и настаивают неделю. Затем процеживают. Можно полученной смесью смазывать кожные раздражения и ожоги.

В косметологии:

  • Напиток помогает тонизировать кожу и предотвращать появление морщин. Для этого смазывайте лицо чаем каждое утро.
  • Оказывает антицеллюлитный эффект. Для этого морскую соль (20 г) залить чаем (50 мл) и капнуть масло фенхеля (5 капель). Перемешать и настоять четверть часа. Тело хорошо промыть, а затем нанести скраб. Чаще всего возникает пощипывание, а затем появляется покраснение. Симптомы пройдут через четверть часа. Для применения подходит раз в неделю.

Как заваривать и пить кудин чай советы врачей

Прежде, чем приступить к приготовлению напитка необходимо запомнить, что этот сорт не относится к простому чаю. Он очень горький и одной «иголочки» на чашку будет очень много. Заваривайте только половину, а начинать лучше с трети палочки, чтобы понять степень горькости, которая вам подходит.

Заваривать можно различными способами:

  1. Если не любите ощущать аромат напитка, то заливайте кипятком. При таком методе заваривания выходит ярко горький чай, практически лишенный запаха.
  2. Для благородного, терпкого аромата со слегка горьковатым привкусом заливайте водой, которая имеет температуру 80 градусов. Затем дайте время настояться. При таком варианте приготовления вы сможете ощутить природный вкус напитка. А после каждого глотка испытаете сладковатое, приятное послевкусие.
  3. Для заваривания настоя в гайване, нужно окатить ее кипятком и просушить. Затем добавить сухой Кудин. Заливать только горячей водой. Через три минуты слить полностью всю заварку и снова залить кипятком. Пьют напиток из маленьких чашечек.

Часто пить, как обычный чай его не рекомендуют. Достаточно употреблять три раза в неделю.

Польза чая и противопоказания для употребления Кудин

Уникальные свойства падуба известны с давних пор. В его листьях содержатся никотиновая и аскорбиновая кислоты, минералы марганец, магний, сера, кальций, натрий, железо, кремний. Кроме того, растение – просто кладезь витаминов: A, E, B1, D, B2, C.

Польза

Поэтому неудивительно, что чай Кудин оказывает поистине волшебное воздействие на организм человека:

  • нормализует работу кровеносной системы, расширяя сосуды. Регулярное употребление напитка способствует разжижению крови, образованию тромбов, восстановлению эластичности стенок сосудов, снижению артериального давления. Как результат – отличная профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшение цвета кожи и кровоснабжения конечностей;
  • улучшает работу пищеварительной системы. Помогает при гастрите и колите. Эффективен при лечении язвы в качестве вспомогательного средства. Восстанавливает работу поджелудочной железы;
  • очищает печень, выводит из организма токсины, шлаки и другие вредные вещества – это свойство весьма ценно в больших городах с проблемной экологической обстановкой;
  • обладает мочегонным действием, убирает отеки, но при этом исключает обезвоживание. Незаменим при снятии похмельного синдрома;
  • благодаря высокому содержанию фосфора избавляет от головных болей, улучшает память и зрение, снимает умственное напряжение;
  • препятствует образованию раковых опухолей;
  • обладает антивирусным, жаропонижающим и противовоспалительным действием. Эффективен при лечении простуд, ангин, фарингитов, а также для восстановления после болезней;
  • антисептическое действие помогает при стоматологических заболеваниях – стоматитах, гингивитах;
  • способен освежить организм, придать ему тонус, поднять настроение и придать сил после трудного дня – это происходит благодаря высокому содержанию флавоноидов. Это вещества, влияющие на активность ферментов;
  • помогает похудеть благодаря способности выводить шлаки и токсины, а также ускоряя обменные процессы (как и монастырский чай). Горьковатый привкус чая уменьшает аппетит.

Противопоказания

И все же, несмотря на множество положительных свойств чая, имеются у него и некоторые противопоказания. Напиток не рекомендуется к применению:

  • людям с пониженным артериальным давлением;
  • в период обострения болезней желудочно-кишечного тракта;
  • маленьким детям до 12 лет – чай может вызвать диарею, в худшем случае – аллергию;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • страдающим хроническим гастроэнтеритом;
  • людям с индивидуальной непереносимостью чая.

Как видно, положительные свойства чая значительно перевешивают возможные негативные эффекты. Однако в любом случае стоит помнить, что часто применять средство нельзя – оно не предназначено для ежедневного использования. Это все же больше лечебный настой. Для профилактики и оздоровления организма достаточно заваривать напиток 2-3 раза в неделю.

Перед принятием решения о проведении курса с использованием чая Кудин лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом. На всякий случай.

Кудин, его особенности

Полезные свойства этого альтернативного чая, который относится сегодня к экстра классу, известны были еще врачевателям древности Китая. Современникам, связанным с наукой, только и надо было выявить, чем так прельщал древних китайцев 2000 лет назад, этот горький по своему вкусу напиток, или «горькая трава». Оказывается, приготовленный по всем правилам древней культуры употребления, он богат витаминами (А, В, РР С, D, Е), микро и макро – элементами, (в составе: сера, калий, кремень и марганец) , флавоноидами, которых, в Кудине содержится в разы больше, чем в традиционном зеленом чае.

Добывают это волшебное сырье из листьев вечнозелёного экзотического приземистого дерева, которое носит название падуб широколистный, а произрастает в Китае повсеместно. Особую ценность, представляют листья, собранные в провинции Сычуань, у подножия Желтой горы. Скорее всего, из-за более экологически чистого состояния этого места или связанного с местами древнекитайской силы. Кудин, считается элитным чаем, имеет терпкие, с горчинкой, вкусовые качества, и за это получивший название « Горькая слеза».

Как правильно заваривать и пить чай Кудин

Кипяток для заваривания Кудина не подойдет.  Лучше использовать воду, температура которой около 85 градусов. Надо соблюдать и дозировку. На 250 мл воды потребуется не более 5 граммов листьев.

Листья заливают горячей водой и через пять секунд воду сливают. Это первый пролив, необходимый для раскрытия и омовения листьев. При второй заварке скрученные листочки падуба начинают постепенно раскрываться. Для получения напитка достаточно одной минуты, если настаивать дольше, можно получить напиток с горьким вкусом.

Всего листья падуба можно заваривать до пяти раз. Этот напиток ни в коем случае нельзя пить за едой. Не стоит забывать, что в первую очередь это целебный напиток, пить его нужно маленькими глотками в ограниченном количестве.

Можно пить напиток не только горячим, но и в холодном виде. Для этого необходимо настой процедить и оставить на 2 часа, чтобы остыл. Правильно заваренный напиток должен получиться слегка горьковатый, со сладким послевкусием.

Кудин чай польза для организма человека

Напиток имеет горький привкус. Пьют его в основном для укрепления организма. Полезные свойства чая удивительны. В древнем Китае его называли «волшебным чаем», ведь в природе существует мало растений, которые содержат одновременно множество полезных веществ.

Напиток рекомендуют при хронических заболеваниях и избыточном весе, при простудах и угнетенном иммунитете.

Полезные влияния на организм:

  1. Нормализуется углеводный обмен.
  2. Помогает разжидить кровь, что предупреждает образование тромбов.
  3. Применяется в качестве профилактики против гипертонии.
  4. Помогает стимулировать сердечно-сосудистую систему.
  5. С его помощью выводятся вредоносные вещества и токсины из организма.
  6. Очищается печень.
  7. Помогает улучшить память и снять умственную усталость.
  8. Это сильное антибактерицидное средство и жаропонижающее. Эффективно борется с простудами, гингивитами и стоматитами.
  9. Улучшается работа пищеварительной системы.
  10. Оказывает помощь при колитах.
  11. Дает возможность предупредить образование раковых опухолей.
  12. Оказывает тонизирующее и бодрящее действие.
  13. Снимает похмельный синдром.
  14. Помогает накапливать фосфор, который необходим для нервных клеток.

Противопоказания и вред

Хотя кудин обладает массой полезных свойств и помогает организму оздоровиться, все же у него есть некоторые противопоказания. Специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от приема китайского чая из падуба широколистного людям, у которых диагностированы следующие проблемы со здоровьем:

✘ дефицит гормонов щитовидной железы (гипотиреоз);

✘ поликистоз;

✘ глаукома;

✘ гастрит с повышенной кислотностью;

✘ язва желудка;

✘ определенные заболевания сердечно-сосудистой системы;

✘ болезни желудочно-кишечного тракта в период обострения;

✘ гастроэнтерит, имеющий хронический характер;

✘ определенные заболевания двенадцатиперстной кишки;

✘ индивидуальная непереносимость;

✘ сбои в работе эндокринной системы.

Так как чай оказывает тонизирующее действие на организм и влияет на центральную нервную систему, то беременным женщинам и кормящим грудью матерям необходимо воздержаться от его употребления.

С особой осторожностью следует принимать чай гипертоникам. Им ни в коем случае нельзя самостоятельно увеличивать назначенную врачом дозировку

Если бездумно не увеличивать дозировки и помнить, что кудин – это не обычный чай, а лекарственный препарат, то навредить организму он никак не сможет. Не забывайте прислушиваться к себе и своим ощущениям. Если после употребления чая вы ощущаете тошноту, позывы к рвоте, головокружение, у вас появились высыпания на теле, то вам необходимо немедленно прекратить прием кудина и обратиться за помощью к специалисту.

Если вы при помощи кудина хотите скинуть несколько лишних килограмм, то вам необходимо помнить, что чай не является полноценной заменой завтрака, обеда или ужина. Если употреблять китайский чай на голодный желудок, то это может стать причиной возникновения и развития некоторых болезней желудочно-кишечного тракта.

Как правильно заваривать чай кудин: советы экспертов

Чтобы получить максимум удовольствия от чаепития, кудин необходимо правильно заварить. Так как чай из листьев падуба широколистного является элитным напитком с уникальным вкусом и неповторимым ароматом, то и готовить его необходимо, соблюдая определенные правила.

Весь процесс заваривания кудина можно поделить на несколько этапов:

1. Заварочный чайник нужно подготовить к использованию и ополоснуть кипятком, чтобы его стенки хорошенько прогрелись.

2. 1 чайная ложка заварки на 250 мл воды – оптимальная дозировка. Если кудин представлен в виде палочек (стрелок), то новичкам хватит и 1/2 палочки, чтобы ощутить вкус и аромат напитка. Со временем дозировку можно постепенно увеличивать.

3. Кудин нельзя заливать крутым кипятком, иначе напиток будет сильно горчить, что придется по вкусу далеко не всем ценителям китайского экзотического чая. 45-75 градусов С – оптимальная температура воды. Если вы зальете заварку водой такой температуры, то чай у вас получится с легкой горчинкой, но полезным и приятным на вкус.

4. Залитую водой заварку в чайничке необходимо слегка перемешать стеклянной или деревянной палочкой, а затем жидкость следует вылить.

5. Очищенную от пыли и грязи заварку необходимо залить водой еще раз и оставить на 4-8 минут, чтобы она оптимально раскрылась. Чем дольше вы будете заваривать кудин, тем более крепким получится у вас напиток.

6. Заваривать одну и ту же заварку можно не более пяти раз. Делать это необходимо последовательно. Если вы будете делать большие перерывы между подходами, то напиток перестанет быть полезным, а его вкус изменится в худшую сторону.

Как правильно пить кудин?

Специалисты не рекомендуют добавлять в готовый напиток молоко, мед, сахар, лимон и т.д., потому что никакой пользы это не принесет, а вкус у чая основательно изменится. Если в натуральном виде ваш организм данный напиток не принимает, то в него можно добавить немного стевии.

Нельзя пить кудин на голодный желудок. Употреблять его можно только после завтрака или обеда. На ночь пить китайский чай эксперты не рекомендуют, так как он тонизирует организм и может стать причиной возникновения бессонницы.

Пить кудин чаще 2-х или 3-х раз в неделю специалисты не рекомендуют. Если вы будете регулярно выпивать пару-тройку чашек ароматного напитка в неделю, то зарядите свой организм энергией, нормализируете все обменные процессы, поможете организму избавиться от токсинов и шлаков, повысите свой иммунитет.

Чтобы получить максимум удовольствия от кудина, вам нужно неспешно пить его маленькими глотками. Ни в коем случае нельзя его смешивать с другими жидкостями или едой.

Расскажите друзьям:

Немного о происхождении чая

Этот древний китайский напиток уже более двух тысяч лет радует своих жителей. Чай считают настоящей загадкой, потому что в нем хранятся тайны целительных свойств. Если грамотно перевести слово «кудин», то можно увидеть, что на русский язык это звучит, как «горькая, абсолютная правда». Именно это, кстати, и характеризует весь вкус и аромат чая.

Чай кудин содержит в себе богатые витамины, такие как А, С, D, E, B. Все это есть и в еде, но вся соль полезности чая состоит в том, что в нем-то и есть все компоненты. Другими словами, можно не кушать фрукты и овощи, а пить лишь один напиток – организм все равно будет питаться и обогащаться веществами, которые ему так необходимы. Кроме того, чай Кудин богат элементами, которые просто обязаны содержаться в организме: железо, магний, кальций, фосфат, магний, марганец, калий. В чае, так же, содержатся жизненно важные кислоты, помогающие правильно работать организму и улучшающие пищеварение: никотиновая, соляная, пантотеновая.

Как только листья падуба становятся зелеными, их сразу же собирают, хорошо и тщательно скручивают, высушивают на солнышке или в горячем месте. Как только все листочки будут сухими, их сортируют, оценивая каждый по надрезам, прорезям, размеру, яркому или слабому цвету, выраженному или мягкому запаху. На вкус такой чай первоначально покажется не таким, какой мы привыкли пить, он отличается от черного, белого или зеленого. Но этот специфичный вкус вошел в тройку самых лучших лечебных напитков всего мира.

Другие способы заваривания и употребления

Для того, чтобы добиться максимального эффекта при различных заболеваниях, заваривать лекарственное растение и пить его следует при соблюдении особых правил:

  • Если у вас гипертония, принимайте чай до еды за полчаса.
  • Для похудения, выпивайте после принятия пищи, через полтора часа.
  • А если у вас сахарный диабет, выпивайте чашку свежезаваренного полезного «зелья» до первого приема пищи.

Необходимо знать, особенно тем, кто никогда не пробовал этот напиток, что заваренный, он обладает ярко выраженной горечью, особенно, после долгого настаивания, к нему привыкнуть, поэтому, далеко не каждому он покажется привлекательным по вкусовым качествам. Как заваривать чай, чтобы не было сильной горечи? Берите меньше сырья, для заварки, не выдерживайте долго, или покупайте только молодой чай, он не так горчит.

Купить Кудин можно в специализированных чайных магазинах, где вам и посоветуют на выбор любой вид и возраст этого бесценного китайского напитка, чем-то напоминающего, хорошо знакомый зеленый, но превосходящего своими целебными качествами!

Если заварить высушенные листья падуба широколистного, то получите Кудин чай. Несмотря на свое название, к чаю он имеет мало отношения, ведь заваривается напиток не из листьев чайного дерева.

Чай Кудин, его противопоказания

Его польза и вред, а также советы врачей по употреблению очевидны: польза неоценимая, а вреда, практически никакого.

Однако, стоит исключить его из рациона беременным и кормящим младенцев грудным молоком женщинам, так как, несмотря на достаточную изученность чая, его влияние на эту группу, не известно до конца. Чтобы исключить возможные негативные реакции, стоит заменить эту разновидность чая, на более традиционные виды чаев.

Имеется одно серьезное противопоказание для Кудин — чая, это наличие хронического гастроэнтерита. Детям, младше 12 лет, также стоит заменить его обычным черным или зеленым. Для остальных групп людей, заваривать и пить этот полезный напиток, рекомендовано.

Ссылка на основную публикацию